Malzemeler:

• 1/2 su bardağı haşlanmış buğday
• 1/2 su bardağı konserve mısır
• 1 çay bardağı süt
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz , karabiber

Sosu için:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kuru  nane
• 1 dal taze nane
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1 diş sarımsak
• Tuz 

Yapılışı:

İlk önce sosu hazırlayın. Yoğurdu uygun büyüklükte bir kaseye alıp bir miktar tuz ilave edin. Sarımsağı ezip yoğurda ekleyin. Taze naneyi ince kıyın, kuru nane ve zeytinyağı ile birlikte yoğurda ekledikten sonra sosu tekrar karıştırın.Serviste kullanmak üzere kenara alın.

Yumurtaya un, süt, ve tuzu ilave edip bir kapta çırpın. İçerisine haşlanmış buğday, mısır ve karabiberiekleyip karıştırın. Tepanyaki ızgarasını bir fırça ile yağlayın. Çırpılan yumurta karışımından küçük bir kepçe alarak ızgaranın üzerine dökün.İki yüzünü de pişirin. Servis tabağına alarak naneli sos eşliğinde servis edin.